Ekstraksiyon bir \u00e7\u00f6zelti ya da s\u00fcspansiyon i\u00e7indeki organik maddeyi \u00e7\u00f6zen fakat \u00e7\u00f6zelti ya da s\u00fcspansiyondaki \u00e7\u00f6zgen ile kar\u0131\u015fmayan bir ba\u015fka organik \u00e7\u00f6zgen yard\u0131m\u0131yla ay\u0131rmakt\u0131r. Kimyada bilinenin aksine bir safla\u015ft\u0131rma de\u011fil ay\u0131rma y\u00f6ntemi olarak kullan\u0131l\u0131r.<\/p>\n
\u00c7E\u015e\u0130TLER\u0130<\/p>\n
S\u0131v\u0131-s\u0131v\u0131 ekstraksiyon<\/p>\n
S\u0131v\u0131-s\u0131v\u0131 ekstraksiyonda ay\u0131rma hunisi kullan\u0131l\u0131r. Bu y\u00f6ntem iki s\u0131v\u0131n\u0131n yo\u011funluk fark\u0131ndan yararlan\u0131larak uygulan\u0131r. Kar\u0131\u015f\u0131m ay\u0131rma hunisine konuldu\u011funda yo\u011funlu\u011fu k\u00fc\u00e7\u00fck olan s\u0131v\u0131 \u00fcstte b\u00fcy\u00fck olan ise altta toplan\u0131r. Yo\u011funluklar\u0131 birbirine yak\u0131n olan maddeler kolay ayr\u0131lmaz. Bu durumda su faz\u0131n\u0131 NaCl gibi bir tuzla doyurup yo\u011funlu\u011funu artt\u0131rmak gerekir ya da ay\u0131rma hunisini \u00e7alkalayarak ayr\u0131lma sa\u011flan\u0131r. Su i\u00e7indeki organik maddeyi organik \u00e7\u00f6z\u00fcc\u00fc faz\u0131na alabilmek i\u00e7in ay\u0131rma hunisi \u00e7alkalan\u0131rken \u00e7alkalad\u0131k\u00e7a olu\u015fan gaz\u0131n \u00e7\u0131kmas\u0131 i\u00e7in musluk hafif\u00e7e a\u00e7\u0131l\u0131r. Gaz \u00e7\u0131k\u0131\u015f\u0131 bitene kadar bu i\u015flem devam ettirilir. Daha sonra \u00fcstteki faz muslu\u011fun hizas\u0131na gelinceye kadar alt faz huniden bo\u015falt\u0131l\u0131r. Sonra \u00fcst faz \u00fcst kapaktan al\u0131n\u0131r. \u00c7\u00fcnk\u00fc bu faz da musluktan ak\u0131t\u0131l\u0131rsa altta az da olsa kalm\u0131\u015f olan di\u011fer madde \u00fcst faza kar\u0131\u015f\u0131p safs\u0131zl\u0131k olu\u015fturabilir.\u00d6rnek olarak Tuzlu suda peynir demlenen \u00e7ay \u015feker pancarlar\u0131 verilebilir.<\/p>\n
Kat\u0131-s\u0131v\u0131 ekstraksiyon <\/p>\n
Kat\u0131-s\u0131v\u0131 ekstraksiyon ba\u015fl\u0131ca do\u011fal ve biyolojik \u00f6rneklerle ilgili uygulamalarda kullan\u0131l\u0131r.
\n Kat\u0131-s\u0131v\u0131 ekstraksiyonunda kat\u0131n\u0131n i\u00e7erdi\u011fi maddelerden biri veya bir b\u00f6l\u00fcm\u00fc uygun bir \u00e7\u00f6zgen ile ekstrakte edilir. Kat\u0131lar\u0131n ekstraksiyonu genellikle uzun zaman ald\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in s\u00fcrekli ekstraksiyon y\u00f6ntemleri tercih edilir. Maddenin kat\u0131 i\u00e7inden diff\u00fczlenmesi yava\u015f bir i\u015flem oldu\u011fu i\u00e7in kat\u0131 \u00f6rnek ince toz haline d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fcld\u00fckten sonra ekstrakte edilmelidir. B\u00f6ylece maddenin \u00e7\u00f6zgenle daha fazla temas\u0131 sa\u011flan\u0131r.
\nKat\u0131-s\u0131v\u0131 ekstraksiyonda ise Soxhlet Ekstrakt\u00f6r\u00fc denen bir cihaz kullan\u0131l\u0131r.<\/p>\n
SOKSHLET EKSTRAKS\u0130YON C\u0130HAZI: Sokshlet ekstraksiyon y\u00f6ntemi narin bitkilerden y\u00fcksek miktarda fakat en basit ve en ucuz yolla essansiyal ya\u011f elde etmek i\u00e7in kullan\u0131l\u0131r.
\n Sokshlet ekstraksiyon y\u00f6ntemini uygulayabilmek i\u00e7in kat\u0131 materyal kurutulur k\u00fc\u00e7\u00fck par\u00e7alara ayr\u0131l\u0131r ve bu kat\u0131 par\u00e7ac\u0131klar sel\u00fclozdan yap\u0131lm\u0131\u015f olan ekstraksiyon kartu\u015funa doldurulur. Bu kartu\u015fda ekstraksiyon kolunun i\u00e7ine yerle\u015ftirilir. Cam balona solvent olarak kullan\u0131lacak kimyasal madde konulur ve \u0131s\u0131t\u0131c\u0131 yard\u0131m\u0131yla bu maddenin buharla\u015fmas\u0131 sa\u011flan\u0131r. Buharla\u015fan \u00e7\u00f6zgen ekstraksiyon kolundan ge\u00e7erek geri so\u011futucuya ula\u015f\u0131r. Geri so\u011futucuda yo\u011funla\u015fan \u00e7\u00f6zgen tekrar ekstraksiyon koluna gelerek kartu\u015f i\u00e7erisinde bulunan maddeyi \u00e7\u00f6zer ve cam balona geri d\u00f6ner. \u0130\u015fte bu i\u015flem s\u00fcrekli tekrarlanarak ekstraksiyon tamamlanm\u0131\u015f olur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ekstraksiyon bir \u00e7\u00f6zelti ya da s\u00fcspansiyon i\u00e7indeki organik maddeyi \u00e7\u00f6zen fakat \u00e7\u00f6zelti ya da s\u00fcspansiyondaki \u00e7\u00f6zgen ile kar\u0131\u015fmayan bir ba\u015fka organik \u00e7\u00f6zgen yard\u0131m\u0131yla ay\u0131rmakt\u0131r. Kimyada bilinenin aksine bir safla\u015ft\u0131rma de\u011fil ay\u0131rma y\u00f6ntemi olarak kullan\u0131l\u0131r. \u00c7E\u015e\u0130TLER\u0130 S\u0131v\u0131-s\u0131v\u0131 ekstraksiyon S\u0131v\u0131-s\u0131v\u0131 ekstraksiyonda ay\u0131rma hunisi kullan\u0131l\u0131r. Bu y\u00f6ntem iki s\u0131v\u0131n\u0131n yo\u011funluk fark\u0131ndan yararlan\u0131larak uygulan\u0131r. Kar\u0131\u015f\u0131m ay\u0131rma hunisine konuldu\u011funda yo\u011funlu\u011fu …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1407,1403],"tags":[2690,5333,5334,5335],"class_list":["post-2138","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fen-ve-teknoloji-odevleri","category-odevler","tag-biyoloji","tag-ekstraksiyon-nedir","tag-sivi-ekstraksiyon","tag-solvent"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2138\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}