SU
\n Hayatta kalma m\u00fccadelesinde su kadar \u00f6nemli ba\u015fka bir \u015fey yoktur. V\u00fccudumuzun % 70 sudur. Bir insan d\u00fczenli ve minimum miktarda su almaz ise, o insan\u0131n h\u0131zl\u0131 ve verimli olmas\u0131n\u0131 bekleyemezsiniz. Bir insan\u0131n iklime, do\u011fadaki aktivitesine ve ortam \u0131s\u0131s\u0131na ba\u011fl\u0131 olarak minimum herg\u00fcn 2.5 lt su i\u00e7mesi gerekmektedir. \u0130\u00e7ti\u011fimiz su d\u0131\u015fk\u0131, idrar, v\u00fccuttan ve akci\u011ferlerden \u00e7\u0131kan nem sonucu kaybedilmektedir. Bu miktar her g\u00fcn tekrar tamamlanmak zorundad\u0131r. Yemek yemeden bitkin vaziyette 30 g\u00fcn dayanabilirsiniz ama su i\u00e7meden (bu s\u00fcre ortama ba\u011fl\u0131 olarak) 7- 10 g\u00fcn dayanabilirsiniz. Bu s\u00fcre sonunda \u00f6l\u00fcm ka\u00e7\u0131n\u0131lmazd\u0131r. A\u015fa\u011f\u0131da s\u0131ralanan \u00f6nerileri su temin edinceye kadar (v\u00fccudumuzda mevcut suyu korumak i\u00e7in) uygulamal\u0131s\u0131n\u0131z.<\/p>\n
1- Su kayb\u0131n\u0131 \u00f6nlemek ve g\u00fcne\u015ften yanmamak i\u00e7in v\u00fccut derimizi \u00f6rtmemiz gerekmektedir.
\n 2- G\u00fcn\u00fcn en s\u0131cak saatlerinde a\u015f\u0131r\u0131 \u00e7al\u0131\u015fmadan ka\u00e7\u0131n\u0131n.Y\u00fcr\u00fcmeniz zorunlu ise bunu acele etmeden yap\u0131n.
\n 3- Suyunuz yoksa yemek yemeyin. Konu\u015farak a\u011fz\u0131n\u0131z\u0131n ve bo\u011faz\u0131n\u0131z\u0131n kurumas\u0131na neden olaca\u011f\u0131n\u0131zdan bundan sak\u0131n\u0131n.
\n 4- Mevcut suyunuzu ak\u015fam serinli\u011finde veya gece k\u00fc\u00e7\u00fck yudumlarla i\u00e7in.
\n 5- \u00c7evrenizde deniz suyu veya i\u00e7ilmez su varsa elbiselerinizi \u0131slat\u0131n. Bu i\u015flem sizi serin tutar ve terlemenizi engeller.
\n 6- Alkol ve sigara i\u00e7meyiniz.<\/p>\n
\u0130\u00c7ME SUYUNUN N\u0130TEL\u0130KLER\u0130
\n – Su; kokusuz, renksiz, berrak ve i\u00e7imi ho\u015f olmal\u0131d\u0131r.
\n – Sularda fenoller, ya\u011flar gibi suya k\u00f6t\u00fc koku ve tat veren maddeler bulunmamal\u0131d\u0131r.
\n – Su tortusuz ve renksiz olmal\u0131d\u0131r. – Su; hastal\u0131k yapan mikroorganizma ihtiva ermemelidir.
\n – Suda bulunan vibrio cholera, salmonella typhi, hepatit vir\u00fcs\u00fc gibi mikroorganizmalar sudan
\n ge\u00e7erek hastal\u0131\u011fa sebep olurlar. \u0130\u00e7me sular\u0131n\u0131n kesinlikle bakteriyolojik kirlilik ta\u015f\u0131mamas\u0131 gerekir. – Suda sa\u011fl\u0131\u011fa zararl\u0131 kimyasal maddeler bulunmamal\u0131d\u0131r. Baz\u0131 kimyasal maddeler zehirli etki yapabilir. Arsenik, kadmiyum, krom, kur\u015fun, civa gibi… Bunun yan\u0131nda baryum, nitrat, flor\u00fcr, radyoaktif maddeler, amonyum, klor\u00fcr gibi maddeler s\u0131n\u0131r de\u011ferlerinin \u00fczerinde sa\u011fl\u0131\u011fa olumsuz etkileri olan maddelerdir. Ayn\u0131 zamanda baz\u0131lar\u0131 suya kirli sular\u0131n kar\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131n\u0131n g\u00f6stergesidir. – Sular kullanma maksatlar\u0131na uygun olmal\u0131d\u0131r.
\n – \u0130\u00e7me suyu ve sanayide, kullanma sular\u0131nda demir, manganez ve sertlik de\u011ferleri \u00f6nemlilik arzeder. – Sular agresif olmal\u0131d\u0131r.
\n – Sular\u0131n agresifli\u011fi, serbest karbondioksit ( CO2 ) ile bikarbonat ( HCO3-) iyonunun dengede
\n olmas\u0131ndan ileri gelir. Sular\u0131n agresifli\u011fi borular\u0131n korozyonuna sebebiyet verir. Ayr\u0131ca borular\u0131n a\u015f\u0131nmas\u0131 halinde borudan ayr\u0131lan elementler su kalitesinin bozulmas\u0131na sebep olur.
\n V\u00dcCUTTA SUYUN ROL\u00dc<\/p>\n
– S\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n d\u00fczenlenmesinde \u00e7ok \u00f6nemli bir rol oynar.
\n – Derinin nemlenmesinde, toksinlerin at\u0131lmas\u0131nda ve v\u00fccudun temizlenmesinde temel bir g\u00f6rev \u00fcstlenir.
\n – B\u00f6breklerin \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 kolayla\u015ft\u0131r\u0131r.
\n – \u00c7\u00f6z\u00fcc\u00fc rol\u00fcyle vitaminleri ve mineralleri hem ta\u015f\u0131r, hem de v\u00fccutta \u00e7\u00f6z\u00fclmesini sa\u011flar.
\n – Kayganla\u015ft\u0131r\u0131c\u0131 bir madde olmas\u0131 nedeniyle bir\u00e7ok organ\u0131n gerekti\u011fi gibi \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flar<\/p>\n
BESINLERIMIZ SINIFLANDIRILMASI
\n Beslenme, insan\u0131n b\u00fcy\u00fcy\u00fcp geli\u015fmesi, sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015famas\u0131 ve enerji \u00fcretebilmesi i\u00e7in gerekli maddeleri al\u0131p v\u00fccudunda kullanmas\u0131d\u0131r. Beslenme s\u0131ras\u0131nda ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z yiyecek ve i\u00e7eceklere besin denir.
\n A) Yap\u0131lar\u0131na G\u00f6re Besinlerimiz
\n – ORGAN\u0130K BES\u0130NLER – \u0130NORGAN\u0130K BES\u0130NLER
\n Karbonhidratlar Madensel Tuzlar
\n Ya\u011flar Su
\n Proteinler
\n Vitaminler
\n B) G\u00f6revlerine G\u00f6re Besinlerimiz
\n ENERJI VERENLER DUZENLEYICI YAPICI-ONARICI
\n Karbonhidratlar Vitamin Protein
\n Ya\u011flar Su Madensel Tuzlar
\n Proteinler Madensel Tuzlar Su<\/p>\n
KARBONH\u0130DRATLAR
\n Karbonhidratlar organizmada \u00f6ncelikli olarak enerji elde etmede kullan\u0131l\u0131rlar. 1 gr karbonhidrattan 4.1 kalorilik enerji elde edilir. Karbonhidratlar enerji elde etmenin yan\u0131nda h\u00fccre zar\u0131n\u0131n, n\u00fckleik asitlerin, organik molek\u00fcllerin de yap\u0131s\u0131na kat\u0131l\u0131rlar.
\n Yap\u0131lar\u0131nda karbon, hidrojen ve oksijen atomu bulun-dururlar. Ye\u015fil bitkiler atmosferdeki karbondioksiti k\u00f6klerinden ald\u0131klar\u0131 suyla birle\u015ftirerek glikozu olu\u015ftururlar.
\n CO2+H2O————–GLIKOZ +O2<\/p>\n
Karbonhidratlar \u015feker ve \u015fekerli yiyecekler ile ekmek, Makarna, patates ve tah\u0131llarda bulunur.
\n Karbonhidratlar\u0131n en k\u00fc\u00e7\u00fck yap\u0131ta\u015f\u0131 glikozdur. \u00c7ok say\u0131da glikoz molek\u00fcl\u00fc farkl\u0131 \u015fekillerde biraraya gelerek ni\u015fasta, sel\u00fcloz veya glikojeni olu\u015ftururlar.<\/p>\n
KARBONH\u0130DRAT \u00c7ES\u0130TLERI
\n Glikoz:En basit \u015feker olarak bilinen glikoz bitkide fotosentez olay\u0131 sonucunda olu\u015fur. Glikozun fazlas\u0131 bitkilerde ni\u015fasta, hayvanlarda glikojene d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclerek depolan\u0131r.
\n Ni\u015fasta:Yaln\u0131zca bitkide depo besin maddesi olarak g\u00f6r\u00fcl\u00fcr. \u00c7ok say\u0131da glikoz molek\u00fcl\u00fcn\u00fcn bir araya gelerek olu\u015fturdu\u011fu bir yap\u0131d\u0131r. Arpa, bu\u011fday, patates gibi besinlerde g\u00f6r\u00fcl\u00fcr. Suda erimezler. H\u00fccre zar\u0131ndaki porlardan ge\u00e7emeyecek kadar b\u00fcy\u00fck molek\u00fcllerdir. Hayvanlar ni\u015fastay\u0131 sindirim olay\u0131 ile glikoza d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcrerek kullan\u0131rlar. Ni\u015fastan\u0131n ay\u0131rac\u0131 iyot \u00e7\u00f6zeltisidir. Ni\u015fasta iyot \u00e7\u00f6zeltisi ile mavi-mor renge d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcr.
\n Sel\u00fclozitk\u0131, mantar ve bakteri h\u00fccrelerinde h\u00fccre zar\u0131n\u0131n d\u0131\u015f\u0131nda bulunan h\u00fccre \u00e7eperi sel\u00fclozdan olu-\u015fur. Sel\u00fcloz hayvan h\u00fccrelerinde bulunmaz. Ayn\u0131 zamanda hayvanlarda sel\u00fclozun sindirimi yap\u0131lamaz. Sadece gevi\u015f getiren memelilerin ba\u011f\u0131rsaklar\u0131nda bulunan bakteriler sel\u00fclozu sindirebilirler.
\n Glikojen:Hayvan h\u00fccrelerinde ve mantar h\u00fccrelerin-de fazla glikozun depo \u015fekli glikojendir. Bitkilerde glikojen bulunmaz. Hayvanlarda glikozun fazlas\u0131 kas ve karaci\u011ferde glikojen \u015feklinde depolan\u0131r. Kandaki glikoz seviyesi d\u00fc\u015ft\u00fc\u011f\u00fcnde ise glikojen glikoza d\u00f6n\u00fc\u015fe-rek kana ge\u00e7er.
\n YA\u011eLAR
\n Yap\u0131lar\u0131nda hidrojen, oksijen ve karbon atomu vard\u0131r. En k\u00fc\u00e7\u00fck yap\u0131ta\u015f\u0131 ya\u011f asidi ve gliseroldur. Ya\u011flar beyaz ka\u011f\u0131t \u00fczerinde saydam leke b\u0131rakmalar\u0131 ile tan\u0131n\u0131rlar. Canl\u0131lar ya\u011flar\u0131 enerji elde etmede kullan\u0131rlar.
\n G\u00f6revleri:
\n 1. V\u00fccudun \u0131s\u0131 yal\u0131t\u0131m\u0131n\u0131 sa\u011flarlar.
\n 2. V\u00fccudu darbelere kar\u015f\u0131 korurlar.
\n 3. H\u00fccre zar\u0131n\u0131n yap\u0131s\u0131na kat\u0131l\u0131rlar.
\n 4. Hormonlar\u0131n yap\u0131s\u0131na kat\u0131l\u0131rlar.
\n 5. Depo besin maddesi olarak g\u00f6rev yaparlar.
\n 6. \u0130\u00e7 organlar\u0131n etraf\u0131n\u0131 sararak onlar\u0131 korurlar.
\n Ya\u011flar oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda kat\u0131 ya da s\u0131v\u0131 olmalar\u0131na g\u00f6re ikiye ayr\u0131l\u0131rlar.
\n \u2014 S\u0131v\u0131 Ya\u011flar: Oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda s\u0131v\u0131d\u0131rlar. Bitkisel ya\u011flard\u0131r. M\u0131s\u0131r \u00f6z\u00fc, zeytin ya\u011f\u0131, susam ya\u011fi gibi-
\n \u2014 Kat\u0131 Ya\u011flar: Oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda kat\u0131d\u0131rlar. Hayvansal ya\u011flard\u0131r. Tereya\u011f\u0131, kuyruk ya\u011f\u0131 gibi.
\n PROT\u0130NLER<\/p>\n
Yap\u0131lar\u0131nda karbon, hidrojen, oksijen ve azot bulunur. En k\u00fc\u00e7\u00fck yap\u0131ta\u015f\u0131 aminoasitlerdir. B\u00fcy\u00fcme, geli\u015fme, yaralanan dokular\u0131n onar\u0131lmas\u0131 i\u00e7in gerekli olan bir yap\u0131 maddesidir. Hayvansal besinlerde daha fazla bulunur. (Et, bal\u0131k, tavuk, yumurta, s\u00fct ve peynirde bol miktarda bulunur.) Aynca tah\u0131llar ve baklagiller de proteince zengin besinlerdir.
\n Canl\u0131lar proteini yap\u0131 maddesi olarak kullan\u0131rlar. Ancak \u00e7ok zor durumda kal\u0131n\u0131rsa proteinler enerji verici olarak da kullan\u0131l\u0131r. Enzimleri de proteinler olu\u015fturur.
\n \u00d6rnek-1
\n Protein, ya\u011f ve karbonhidratlar\u0131 enerji verme kabiliyetlerine g\u00f6re en \u00e7ok enerji verenden en az enerji verene do\u011fru s\u0131ralay\u0131n\u0131z.
\n \u00c7\u00f6z\u00fcm:
\n En \u00e7ok enerji verenden en az enerji verene do\u011fru be-sinler;
\n Ya\u011flar > Proteinler > Karbonhidratlar
\n (9,1 kalori) (4,3 kalori) (4,1 kalori)
\n \u00d6rnek – 2
\n Protein, ya\u011f ve karbonhidratlar\u0131 sindirim kolayl\u0131\u011f\u0131na g\u00f6re s\u0131ralay\u0131n\u0131z.
\n \u00c7\u00f6z\u00fcm:
\n En kolay sindirilenden en zor sindirilene do\u011fru besinler;
\n Karbonhidratlar – Proteinler – Ya\u011flar
\n \u00d6rnek – 3
\n Besinlerin organizmadaki kullan\u0131m s\u0131ras\u0131 nas\u0131ld\u0131r?
\n \u00c7\u00f6z\u00fcm:
\n Karbonhidratlar – Ya\u011flar – Proteinler
\n \u00d6rnek – 4
\n Ya\u011flar proteinlerden daha zor par\u00e7aland\u0131\u011f\u0131 halde neden proteinlerden \u00f6nce enerji verici olarak kullan\u0131rlar?
\n \u00c7\u00f6z\u00fcm:
\n Proteinler canl\u0131n\u0131n temel yap\u0131ta\u015f\u0131d\u0131r. Canl\u0131 protein sindiriyorsa bir anlamda kendini sindiriyor demektir. Bu olay uzun s\u00fcren a\u00e7l\u0131k durumunda g\u00f6r\u00fcl\u00fcr.<\/p>\n
ENZ\u0130MLER
\n Bu molek\u00fcller v\u00fccut ve h\u00fccre i\u00e7erisinde hi\u00e7 durmaks\u0131z\u0131n har\u0131l har\u0131l \u00e7al\u0131\u015f\u0131rlar.\u00d6rnek verecek olursak h\u00fccre i\u00e7erisindeki enzimlerden bir tanesi, bir saniyede 40 ayr\u0131 reaksiyona girebilmektedir.Bu bir kimyasal enzim i\u00e7in \u00e7ok y\u00fcksek bir h\u0131zd\u0131r.Fakat h\u00fccrelerinizde bu enzimlerden binlercesi vard\u0131r ve her bir enzim birbirlerinden ba\u011f\u0131ms\u0131z olarak hi\u00e7 durmadan reaksiyona girerler.
\n Enzimlerin 3 boyutlu yap\u0131lar\u0131 olduk\u00e7a karma\u015f\u0131k bir d\u00fczene sahiptir.X \u0131\u015f\u0131n\u0131 difraksiyonlar\u0131 ile belirlenen bu \u015fekiller arap sa\u00e7\u0131 gibi g\u00f6r\u00fcnsede asl\u0131nda enzimler \u00e7ok hassas bir hesapla \u00fcretilmi\u015f molek\u00fcllerdir.
\n Bu karma\u015f\u0131k yap\u0131l\u0131 enzim asl\u0131nda d\u00fcz bir aminoasit zincirinden meydana gelmi\u015ftir.Fakat bu kadar karma\u015f\u0131k olmas\u0131n\u0131n nedeni zincirdeki baz\u0131 aminoasitlerin di\u011fer baz\u0131 aminoasitlerle ba\u011f yapmas\u0131ndan dolay\u0131d\u0131r.
\n Enzimlerin g\u00f6revlerine gelince ;
\n Enzimler bir kimyasal tepkimeyi h\u0131zland\u0131rmak i\u00e7in tepkimeye kat\u0131lan fakat hi\u00e7bir de\u011fi\u015fikli\u011fe u\u011framadan tepkimeyi terk eden m\u00fckemmel molek\u00fcllerdir.Her enzimin \u00e7ok \u00f6zel bir fonksiyonu vard\u0131r.Her biri protein yap\u0131da olmas\u0131na kar\u015f\u0131n hi\u00e7birinin g\u00f6revi ayn\u0131 de\u011fildir.Bunun nedeni ise az \u00f6nce bahsetti\u011fimiz 3 boyutlu yap\u0131s\u0131ndan dolay\u0131d\u0131r.<\/p>\n
Enzimlerin di\u011fer \u00f6nemli \u00f6zelli\u011fi ise sabit bir s\u0131cakl\u0131kta ve sabit bir pH da maksimum h\u0131zla \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131d\u0131r.
\n \u00d6rne\u011fin a\u011f\u0131z\u0131n\u0131zdan salg\u0131lanan t\u00fck\u00fcr\u00fck s\u0131v\u0131s\u0131 i\u00e7erisindeki enzimler, yanl\u0131zca pH \u0131 y\u00fcksek olan ortamlarda, yani bazik ortamlarda \u00e7al\u0131\u015fabilirler.Fakat buna kar\u015f\u0131n midenizdeki enzimler ise pH \u0131 yanl\u0131zca 2-3 aras\u0131nda olan ortamlarda \u00e7al\u0131\u015fabilmektedir.\u0130\u015fte bu y\u00fczdendir ki midenizdeki enzimlerin \u00e7al\u0131\u015fabilmesi i\u00e7in mide s\u00fcrekli olarak asit salg\u0131lar.Bu sayede pH 1-2 seviyesine kadar d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcl\u00fcr.
\n H\u00fccre i\u00e7erisinde ise insan akl\u0131n\u0131n kavrayamayaca\u011f\u0131 derecede karma\u015f\u0131k kimyasal tepkimeler meydana gelir.Bir h\u00fccre i\u00e7erisinde meydana gelen kimyasal reaksiyonlar o kadar karma\u015f\u0131kt\u0131r ki bu i\u015flemleri meydana getirecek bir fabrika kurmaya kalksan\u0131z, bu fabrikay\u0131 \u0130stanbul \u015fehri kadar b\u00fcy\u00fck bir bir arazi \u00fczerine kurman\u0131z gerekecekti.
\n \u0130nsan vuc\u00fcdunda 1 de\u011fil 60-70 trilyon tane h\u00fccre oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcrseniz karma\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131n boyutunun ne kadar b\u00fcy\u00fck oldu\u011funu hayal etmeye ba\u015flars\u0131n\u0131z.<\/p>\n
Enzimlerin \u00e7al\u0131\u015fma \u015fekli:
\n Enzimler ba\u015fard\u0131klar\u0131 i\u015fler yan\u0131nda \u00e7al\u0131\u015fma \u015fekilleride hayli ilgin\u00e7tir.Bir enzim sahip oldu\u011fu 3 boyutlu yap\u0131s\u0131yla yanl\u0131zca bir kimyasal tepkimeyi katalizleyebilir.Bir kimyasal tepkimeye giren enzim ba\u015fka hi\u00e7bir kimyasal reaksiyona girmez.
\n Reaksiyona giren enzimi bir “U” \u015fekli olarak d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcrsek bu enzimin i\u00e7ine yerle\u015fecek madde (substrat) ancak \u00e7ubuk \u015feklinde olmak zorundad\u0131r.E\u011fer kimyasal maddeler daire, kare veya ba\u015fka tip \u015fekillerde olursa enzim taraf\u0131ndan katalizlenemez.
\n H\u00fccrede bulunan binlerce enzimden bir ka\u00e7 tanesinin eksikli\u011fi kimyasal reaksiyon faaliyetlerini arap sa\u00e7\u0131na d\u00f6nd\u00fcrmektedir.Bu enzimler h\u00fccre i\u00e7in “olmazsa olmaz” niteliktedir.
\n Hepimizin \u00e7ok iyi bildi\u011fi bir hastal\u0131k olan “Albinizm” h\u00fccredeki enzimlerden yanl\u0131zca bir tanesinin eksikli\u011fi neticesinde meydana gelen bir hastal\u0131kt\u0131r.
\n Bu hastal\u0131\u011fa neden olan problem ise \u015fu \u015fekilde meydana gelir.
\n Tirozin Tirozinaz Melanin
\n Bilindi\u011fi gibi deriye renk veren pigmentin ad\u0131 “Melanin” dir.Bu pigment gerekli miktarlarda \u00fcretilerek deriye belli bir renk tonu kazand\u0131r\u0131l\u0131r.Fakat “Albinizm” hastal\u0131\u011f\u0131 mevcut olan ki\u015filerde yukar\u0131daki denklemde g\u00f6r\u00fclen “Tirozinaz” enzimini sentezleyen DNA hasar g\u00f6rm\u00fc\u015ft\u00fcr.Dolay\u0131s\u0131yla DNA hatal\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in Tirozinaz enzimini \u00fcretece\u011fi yere \u015fekli de\u011fi\u015fik ba\u015fka bir enzim \u00fcretmektedir.Bu enzim ise Tirozin maddesini tan\u0131yamamakta, ve Tirozin maddesini Melanin pigmentine \u00e7evirememektedir.
\n H\u00fccredeki bu reaksiyon Tirozin a\u015famas\u0131nda duraklay\u0131nca, hasta ki\u015fide albino deri ve albino sa\u00e7 meydana gelmektedir.Yani bembeyaz bir ten.
\n Bu \u00f6rnekten anla\u015f\u0131laca\u011f\u0131 gibi organizma i\u00e7erisinde tek bir enzim eksikli\u011fi bile \u00e7ok b\u00fcy\u00fck tahribatlara neden olabilmektedir.
\n Bunun tam tersine g\u00fcne\u015fe \u00e7\u0131kan insanlar\u0131n ise deri rengi bir s\u00fcre sonra kararmaya ba\u015flar.Bunun nedeni h\u00fccredeki baz\u0131 enzimlerin eksikli\u011finden de\u011fil, yanl\u0131zca g\u00fcne\u015f \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131n\u0131n Tirozinaz enzimini aktive etmesinden dolay\u0131d\u0131r.Tirozinaz enzimi g\u00fcne\u015f \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131na maruz kald\u0131\u011f\u0131 zaman \u00e7ok aktif bir hale ge\u00e7er.Tabii enzim canlan\u0131rken ayn\u0131 zamanda DNA ile senkronize \u00e7al\u0131\u015fmaya ba\u015flar.DNA durmadan Tirozin \u00fcretir, Tirozinaz enzimi ise aktif konumda s\u00fcrekli olarak Tirozine sald\u0131r\u0131r.
\n Tabii sizin derinizde s\u00fcrekli Melanin pigmenti birikir ve kararmaya ba\u015flars\u0131n\u0131z.<\/p>\n
Baz\u0131 ilgin\u00e7 enzimler
\n V\u00fccudun vazge\u00e7ilmez askerleri olan enzimlerden baz\u0131lar\u0131 ger\u00e7ekten olduk\u00e7a ilgin\u00e7 g\u00f6revler \u00fcstlenmi\u015flerdir.\u0130lgin\u00e7 g\u00f6revleri olan enzimlerden DNA ile birlikte \u00e7al\u0131\u015fanlar bunlar\u0131n ba\u015f\u0131nda gelir.
\n DNA, kendinin kopyas\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karabilen bir molek\u00fcld\u00fcr.Tabii bu i\u015fi kendi ba\u015f\u0131na yapamaz.Bunun i\u00e7in bir\u00e7ok enzim g\u00f6rev al\u0131r.\u00d6zellikle DNA replikasyonundan (kopyalama) sonra baz\u0131 enzimler DNA ya t\u0131pk\u0131 bir annenin yavrusuna bakt\u0131\u011f\u0131 gibi bakarlar.
\n Mesela DNA kendini kopyalar kopyalamaz baz\u0131 enzimler DNA \u00fczerine h\u00fccum ederek derhal tarama yapmaya ba\u015flarlar.Yapt\u0131klar\u0131 bu taramalarla DNA \u00fczerinde yanl\u0131\u015f kopyalanm\u0131\u015f bir baz’a rastlarlarsa derhal bu baz’\u0131 yerinden s\u00f6kerler.Daha sonra s\u00f6k\u00fclen bu yanl\u0131\u015f baz’\u0131n yerine do\u011frusunu ekleyerek hatay\u0131 giderirler.
\n Di\u011fer bir enzim bu enzimin ard\u0131ndan yenilenen b\u00f6lgeye m\u00fcdahele ederek yerle\u015ftiren do\u011fru baz’\u0131n yerine s\u0131k\u0131ca ba\u011flanmas\u0131n\u0131 sa\u011flar.
\n Di\u011fer bir ilgin\u00e7 enzim ise DNA dan RNA sentezi s\u0131ras\u0131nda g\u00f6rev al\u0131r.Bu enzim sentezlenen RNA da yanl\u0131\u015f ve gereksiz kopyalanm\u0131\u015f bazlar\u0131 tek tek yerinden s\u00f6kmek yerine, yanl\u0131\u015f bazlar\u0131n s\u0131raland\u0131\u011f\u0131 b\u00f6lgeleri tespit ederek baz dizilerini bu b\u00f6lgelerden makas gibi keser.Fakat bu kesme i\u015flemi tek bir b\u00f6lgede de\u011fil de birden fazla b\u00f6lgede meydana gelince DNA par\u00e7a par\u00e7a ayr\u0131lmaya ba\u015flar.
\n Ama h\u00fccre bununda \u00f6nlemini alarak olay yerine ikinci bir enzimi g\u00f6nderir.Bu enzim ise par\u00e7a par\u00e7a ayr\u0131lm\u0131\u015f enzimleri kollar\u0131ndan tutarak yanyana getirir ve birbirine ba\u011flar.
\n Enzim ad\u0131n\u0131 verdi\u011fimiz kompleks molke\u00fcller, asl\u0131nda h\u00fccre i\u00e7erisinde \u00fcstlendikleri g\u00f6revleri bak\u0131m\u0131ndan birer mucizedirler.Aminoasitlerden olu\u015fan \u015fuursuz birer molek\u00fcl y\u0131\u011f\u0131n\u0131 olmas\u0131na kar\u015f\u0131n olduk\u00e7a iyi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclm\u00fc\u015f fonksiyonar\u0131 yerine getirirler.
\n V\u00fccuttaki ola\u011fan\u00fcst\u00fc karma\u015fa
\n V\u00fccutta vuku bulan karma\u015falara de\u011finmeden \u00f6nce “Hormon” ad\u0131 verilen maddelerin ne oldu\u011funu \u00f6\u011frenmemizde fayda var.
\n Hormonlar, v\u00fccudun baz\u0131 \u00f6zel b\u00f6lgelerinde \u00fcretilip kana verilen ve kan yoluyla v\u00fccudun ba\u015fka b\u00f6lgelerine iletilen proteinlerdir.Bu proteinler t\u0131pk\u0131 enzimler gibi \u00e7al\u0131\u015farak, kan yoluyla ula\u015ft\u0131klar\u0131 organ\u0131 ya aktive eder yada inaktive ederler.Hormonlar bundan ba\u015fka terleme, suyun geri emilimi, \u00fcreme, h\u00fccre \u00e7o\u011falmas\u0131 vs. daha bir\u00e7ok ****bolik faaliyetlerde g\u00f6rev al\u0131r.
\n Hormonlar enzimlere \u00e7ok benzerler.Tek farklar\u0131 enzimler gibi s\u00fcrekli olarak kimyasal reaksiyonlara girip \u00e7\u0131kmazlar.Ayr\u0131ca kan yoluyla ula\u015ft\u0131klar\u0131 organlar \u00fczerinde yapt\u0131klar\u0131 etkiler uzun s\u00fcrelidir.
\n \u015eu an bilgisayar ba\u015f\u0131nda susam\u0131\u015f olabilirsiniz.E\u011fer susad\u0131ysan\u0131z veya ac\u0131kt\u0131ysan\u0131z, duydu\u011funuz bu hisler tamamen hormonal kaynakl\u0131d\u0131r.Mesela ac\u0131kt\u0131\u011f\u0131n\u0131z vakit vuc\u00fcdun belirli b\u00f6lgelerinden salg\u0131lanan hormonlar beyine ula\u015farak beyinde bir a\u00e7l\u0131k hissi olu\u015fturmaya ba\u015flarlar.Dolay\u0131s\u0131yla sizde bir yemek yeme iste\u011fi do\u011far.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SU Hayatta kalma m\u00fccadelesinde su kadar \u00f6nemli ba\u015fka bir \u015fey yoktur. V\u00fccudumuzun % 70 sudur. Bir insan d\u00fczenli ve minimum miktarda su almaz ise, o insan\u0131n h\u0131zl\u0131 ve verimli olmas\u0131n\u0131 bekleyemezsiniz. Bir insan\u0131n iklime, do\u011fadaki aktivitesine ve ortam \u0131s\u0131s\u0131na ba\u011fl\u0131 olarak minimum herg\u00fcn 2.5 lt su i\u00e7mesi gerekmektedir. \u0130\u00e7ti\u011fimiz su d\u0131\u015fk\u0131, idrar, v\u00fccuttan ve akci\u011ferlerden …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1407,1403],"tags":[5067,2277,6466,2435,2254,2535,2693,2305,6468,2136,4766,2338,2302,4704,3552,2259,6471,4504,2164,2303,6469,6470,6467,4452],"class_list":["post-2608","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fen-ve-teknoloji-odevleri","category-odevler","tag-amonyum","tag-arsenik","tag-besinler-ve-suyun-canlilar-icin-onemi","tag-bikarbonat","tag-civa","tag-enzimler","tag-fenol","tag-glikoz","tag-hepatit-virusu","tag-hidrojen","tag-kadmiyum","tag-karbondioksit","tag-karbonhidratlar","tag-klorur","tag-krom","tag-kursun","tag-melanin","tag-nisasta","tag-oksijen","tag-protein","tag-tirozin","tag-tirozinaz","tag-vibrio-cholera","tag-vitaminler"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2608"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2608\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}