YA\u011eLAR<\/p>\n
\u00d6zellikleri
\nSuda erimezler.
\nEter , alkol , aseton gibi organik \u00e7\u00f6z\u00fcc\u00fclerde erirler.
\nC ve O oran\u0131ndan fazla oldu\u011fundan enerji verimide fazlad\u0131r.
\nH\u00fccre zar\u0131ndan ge\u00e7emezler.
\n1 mol gliserol 3 mol ya\u011f asidin dehidrasyon ile birle\u015fmesinden olu\u015fur.
\nSentezlerinde 3 ester ba\u011f\u0131 kurulur.
\nSentezlerinde 3 mol H2O a\u00e7\u0131\u011fa \u00e7\u0131kar.
\n3 mol H2O ile hidrolize edilirler.
\nYa\u011flar\u0131n hidrolizi lipaz ile ger\u00e7ekle\u015fir.
\nSudan III ile k\u0131rm\u0131z\u0131 renk verirler.
\nBitki ve hayvan h\u00fccrelerinde depolanabilirler.
\nH\u00fccre zarlar\u0131n\u0131n esas yap\u0131s\u0131n\u0131 olu\u015ftururlar.
\n\u00c7e\u015fitleri
\nN\u00f6tral ya\u011flar : Depo ve enerji verici olarak g\u00f6rev al\u0131r.
\nFosfolipid : H\u00fccre zar\u0131n\u0131n temel maddesidir.
\nGlikolipit : H\u00fccre zar\u0131 ve sinir h\u00fccrelerinde bulunur.
\nSteroidler : Vit-D , baz\u0131 hormonlar , safra tuzlar\u0131 , kolesterol , eterik ya\u011f , kau\u00e7uk vb.. maddelerin olu\u015fumunu ger\u00e7ekle\u015ftirerek canl\u0131lar d\u00fczenleyici g\u00f6rev al\u0131rlar.
\nKolesterol:Hayvanlarda h\u00fccre zar\u0131nda ve derinin yap\u0131s\u0131nda bulunur.Di\u011fer steroid lerin olu\u015fumunda rol al\u0131r.
\nG\u00f6revleri
\nEnerji kayna\u011f\u0131 olarak kullan\u0131l\u0131rlar.
\nH\u00fccre zar\u0131 yap\u0131s\u0131na kat\u0131l\u0131rlar.
\nBaz\u0131 hormonlar\u0131n yap\u0131s\u0131n\u0131 olu\u015ftururlar.
\nA,D,E,K vitaminlerinin emilimini sa\u011flarlar.
\nIs\u0131 kayb\u0131n\u0131 \u00f6nlerler.
\nOrgan ve v\u00fccudu mekanik etkilerden korur.
\nG\u00f6\u00e7 eden ve k\u0131\u015f uykusuna yatan canl\u0131lar\u0131n besin ve su (metabolik su ) kayna\u011f\u0131d\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
YA\u011eLAR \u00d6zellikleri Suda erimezler. Eter , alkol , aseton gibi organik \u00e7\u00f6z\u00fcc\u00fclerde erirler. C ve O oran\u0131ndan fazla oldu\u011fundan enerji verimide fazlad\u0131r. H\u00fccre zar\u0131ndan ge\u00e7emezler. 1 mol gliserol 3 mol ya\u011f asidin dehidrasyon ile birle\u015fmesinden olu\u015fur. Sentezlerinde 3 ester ba\u011f\u0131 kurulur. Sentezlerinde 3 mol H2O a\u00e7\u0131\u011fa \u00e7\u0131kar. 3 mol H2O ile hidrolize edilirler. Ya\u011flar\u0131n hidrolizi …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1407,1403],"tags":[2508,7585,2542,2548,7584],"class_list":["post-3303","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fen-ve-teknoloji-odevleri","category-odevler","tag-gliserol","tag-notral-yaglar","tag-yag-asidi","tag-yaglar","tag-yaglarin-hidrolizi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3303"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3303\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}