Organik besin yap\u0131 ta\u015flar\u0131n\u0131n oksijen kullanarak ya da kullanmadan daha k\u00fc\u00e7\u00fck molek\u00fcllere y\u0131k\u0131m\u0131na h\u00fccre solunumu denir.<\/p>\n
A. OKS\u0130JENS\u0130Z (ANAEROB\u0130K) SOLUNUM
\n Glikozun oksijensiz ortamda par\u00e7alan\u0131p enerji elde edilmesi olay\u0131na fermantasyon denir. Olaya anaerobik solunum ve mayalanma gibi isimler de verilir. Bu olay h\u00fccrenin sitoplazmas\u0131nda ger\u00e7ekle\u015fir. Canl\u0131lar\u0131n \u00e7o\u011fu glikozu fermantasyona u\u011fratabilirler. Bu olay sonucu glikoz, etil alkol, laktik asit gibi \u00e7e\u015fitli organik bile\u015fiklere kadar par\u00e7alan\u0131r.
\n Glikozun fermantasyona u\u011frayabilmesi i\u00e7in 2 ATP harcan\u0131r. Sonu\u00e7ta 4 ATP elde edilir. Glikoz molek\u00fcl\u00fc aktifle\u015fince enzimler yard\u0131m\u0131yla pir\u00fcvik asite par\u00e7alan\u0131r. B\u00fct\u00fcn canl\u0131larda buraya kadar olan reaksiyonlar, fermantasyonda ve oksijenli solunumda ayn\u0131 olup glikoliz ad\u0131n\u0131 al\u0131r.<\/p>\n
Farkl\u0131 canl\u0131larda farkl\u0131 enzim sistemleri bulundu\u011fu i\u00e7in pir\u00fcvik asit molek\u00fclleri de\u011fi\u015fik son \u00fcr\u00fcnlere par\u00e7alan\u0131r. Enerji kazanc\u0131 ise hep ayn\u0131d\u0131r.<\/p>\n
1. Alkol Fermantasyonu
\n Maya h\u00fccrelerinde ve baz\u0131 bir h\u00fccreli canl\u0131larda g\u00f6r\u00fclen fermantasyon \u015feklidir.
\n A\u015fa\u011f\u0131da alkolik fermantasyonun genel denklemi verilmi\u015ftir.<\/p>\n
Glikoliz \u00fcr\u00fcn\u00fc olan pir\u00fcvik asit molek\u00fclleri bir di\u011fer \u00fcr\u00fcn olan NADH2 nin hidrojenlerini alarak indirgenir ve etil alkole d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcr.<\/p>\n
2. Asit Fermantasyonu
\n Pir\u00fcvat, omurgal\u0131lar\u0131n iskelet kaslar\u0131nda ve yo\u011furt bakterilerinde laktik asit’e, sirke bakterilerinde asetik asit’e par\u00e7alan\u0131r.<\/p>\n
Yukar\u0131da laktik asit fermantasyonun genel denklemi verilmi\u015ftir. Bu olayda da pir\u00fcvik asit hidrojen tutarak indirgenir. Ancak yan \u00fcr\u00fcn olarak CO2 olu\u015fmaz.<\/p>\n
B. OKS\u0130JENL\u0130 (AEROB\u0130K) SOLUNUM
\n \u00c7e\u015fitli enerji verici organik besin maddelerinin oksijen varl\u0131\u011f\u0131nda birbirini takip eden kimyasal reaksiyonlarla CO2 ve H2O ya kadar par\u00e7alanmas\u0131 ve ba\u011flar\u0131ndaki enerjinin ATP’nin yap\u0131s\u0131na aktar\u0131lmas\u0131na oksijenli solunum denir.
\n Oksijenli solunum reaksiyonlar\u0131 \u00fc\u00e7 basamakta ger\u00e7ekle\u015fir ve genel denklemi \u015fu \u015fekildedir:
\n C6H12O6 + 6O2 \u00ae 6CO2 + 6H2O + 38ATP + Is\u0131<\/p>\n
1. Glikoliz Reaksiyonlar\u0131
\n Glikozun iki molek\u00fcl pir\u00fcvata y\u0131k\u0131lmas\u0131 ile sonu\u00e7lanan, sitoplazmadaki reaksiyonlar dizisine glikoliz denir.<\/p>\n
2. Krebs Devri
\n Krebs \u00e7emberi reaksiyonlar\u0131 \u00f6karyot h\u00fccrelerde mitokondri i\u00e7inde meydana gelir. Reaksiyonlarda i\u015f g\u00f6ren enzimler mitokondri s\u0131v\u0131s\u0131nda bulunur. Pir\u00fcvik asit CO2 ve H+ iyonlar\u0131 vererek par\u00e7alan\u0131r.<\/p>\n
3. ETS Reaksiyonlar\u0131
\n Glikoliz ve krebs \u00e7emberi reaksiyonlar\u0131nda a\u00e7\u0131\u011fa \u00e7\u0131kan elektron ve protonlar\u0131n bir seri enzim sisteminde ta\u015f\u0131nmas\u0131 olay\u0131d\u0131r. Elektronlar, elektron ta\u015f\u0131ma sisteminde indirgenme \u2013 y\u00fckseltgenme \u015feklinde ta\u015f\u0131n\u0131r. Burada elektronlar\u0131n en son al\u0131c\u0131s\u0131 oksijendir. Oksijen elektronlar\u0131 al\u0131r, indirgenir ve hidrojenle birle\u015ferek su a\u00e7\u0131\u011fa \u00e7\u0131kar.
\n Oksijenli solunum tepkimelerindeki oksidasyon basamaklar\u0131n\u0131n t\u00fcm\u00fcnde ilk oksitleyiciler (y\u00fckseltgeyiciler) koenzimlerdir. Elektron ta\u015f\u0131ma sisteminin elemanlar\u0131 NAD, FAD, Koenzim Q ve Sitokromlard\u0131r. Bunlar elektron \u00e7ekme kabiliyetlerine g\u00f6re s\u0131ralan\u0131r. Hidrojenler, NAD molek\u00fcl\u00fcnden reaksiyona girerse 3 ATP, FAD molek\u00fcl\u00fcnden girerse 2 ATP kazan\u0131l\u0131r.
\n Sonu\u00e7ta, glikolizde 4 ATP, krebs devrinde 2 ATP ve ETS de 34 ATP olmak \u00fczere toplam 40 ATP sentezlenir. Bunun 2 tanesi ba\u015flang\u0131\u00e7ta harcand\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in kazan\u00e7 38 ATP dir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Organik besin yap\u0131 ta\u015flar\u0131n\u0131n oksijen kullanarak ya da kullanmadan daha k\u00fc\u00e7\u00fck molek\u00fcllere y\u0131k\u0131m\u0131na h\u00fccre solunumu denir. A. OKS\u0130JENS\u0130Z (ANAEROB\u0130K) SOLUNUM Glikozun oksijensiz ortamda par\u00e7alan\u0131p enerji elde edilmesi olay\u0131na fermantasyon denir. Olaya anaerobik solunum ve mayalanma gibi isimler de verilir. Bu olay h\u00fccrenin sitoplazmas\u0131nda ger\u00e7ekle\u015fir. Canl\u0131lar\u0131n \u00e7o\u011fu glikozu fermantasyona u\u011fratabilirler. Bu olay sonucu glikoz, etil alkol, …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1407,1403],"tags":[9121,2504,9124,5301,9123,2305,9125,7667,9122,2164,2678,6100],"class_list":["post-4056","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fen-ve-teknoloji-odevleri","category-odevler","tag-asit-fermantasyonu","tag-atp","tag-ets-reaksiyonlari","tag-glikoliz","tag-glikoliz-reaksiyonlari","tag-glikoz","tag-hidrojenler","tag-hucre-solunumu","tag-krebs-devri","tag-oksijen","tag-oksijenli-solunum","tag-organik-besin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4056\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}