\n METABOL\u0130ZMA
\nH\u00fccrelerde ger\u00e7ekle\u015fen yap\u0131m, y\u0131k\u0131m ve d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm olaylar\u0131n\u0131n b\u00fct\u00fcn\u00fcne metabolizma denir.
\nA. \u00d6Z\u00dcMLEME (ANABOL\u0130ZMA)
\n Metabolizman\u0131n yap\u0131m reaksiyonlar\u0131d\u0131r. Bu t\u00fcr olaylara anabolizma, asimilasyon ve sentez gibi isimler de verilir.
\n Fotosentez, protein sentezi, n\u00fckleik asit sentezi, ya\u011f sentezi ve kompleks \u015fekerlerin sentezi \u00f6nemli \u00f6z\u00fcmleme olaylar\u0131d\u0131r.
\nB. YADIMLAMA (KATABOL\u0130ZMA)
\n Metabolizman\u0131n y\u0131k\u0131m reaksiyonlar\u0131d\u0131r. Bu t\u00fcr olaylara katabolizma, disimilasyon gibi isimlerde verilir
\n Her \u00e7e\u015fit sindirim, fermentasyon ve solunum en \u00f6nemli yad\u0131mlama olaylar\u0131d\u0131r.
\nBazal Metabolizma : Bazal metabolizma, 12 saat zarf\u0131nda besin almam\u0131\u015f, tam istirahat halinde, uyan\u0131kken ve \u0131s\u0131s\u0131 de\u011fi\u015fken olmayan bir ortamda bulunan ki\u015finin t\u00fcketti\u011fi enerjiye denir.
\n Bazal metabolizma dinlenme an\u0131nda t\u00fcketilen oksijen miktar\u0131n\u0131n \u00f6l\u00e7\u00fclmesiyle hesaplan\u0131r.
\nC. ATP VE SENTEZ YOLLARI
\n Bir enerji molek\u00fcl\u00fc olan ATP \u00fc\u00e7 \u00e7e\u015fit molek\u00fclden meydana gelmi\u015ftir. Bunlar;
\n 1. Adenin (azotlu organik baz)
\n 2. Riboz (5 karbonlu \u015feker)
\n 3. Fosforik asit (H3PO4) tir.
\n ATP sentezine fosforilasyon denir. T\u00fcm canl\u0131 sistemlerde enerjinin ATP yap\u0131s\u0131nda tutulmas\u0131 d\u00f6rt yolla olur.
\n1. Substrat D\u00fczeyinde Fosforilasyon
\n ADP molek\u00fcl\u00fc y\u00fcksek enerji potansiyeline sahip molek\u00fclle direkt ili\u015fkiye girer. Glikoliz olay\u0131nda ve mitokondrideki krebs devrinde ger\u00e7ekle\u015fir.
\n2. Oksidatif Fosforilasyon
\n Enerji verici besin maddelerinin y\u0131k\u0131m\u0131ndan olu\u015fan y\u00fcksek enerjili elektronlar\u0131n enerjileri, mitokondrilerde ETS’den oksijene iletilirken ATP’nin sentezlenmesidir. Oksijenli solunumda g\u00f6r\u00fcl\u00fcr.
\n3. Fotofosforilasyon
\n I\u015f\u0131k yard\u0131m\u0131yla ADP\u2019ye fosfat ba\u011flanmas\u0131na denir. Klorofile sahip h\u00fccrelerde, fotosentez s\u0131ras\u0131nda meydana gelir. ETS kullan\u0131l\u0131r.
\n4. Kemosentetik Fosforilasyon
\n Kemosentez reaksiyonlar\u0131nda a\u00e7\u0131\u011fa \u00e7\u0131kan enerji ile ATP sentezi yap\u0131lmas\u0131d\u0131r. Sadece baz\u0131 bakteri t\u00fcrlerinde ger\u00e7ekle\u015ftirilir.
\n ENZ\u0130MLER ve \u00d6ZELL\u0130KLER\u0130
\n Enzimler, canl\u0131larda devam etmekte olan binlerce reaksiyonu h\u0131zland\u0131ran biyolojik kataliz\u00f6rlerdir.
\nA. ENZ\u0130MLER\u0130N K\u0130MYASAL YAPISI
\n Enzimler yap\u0131lar\u0131na g\u00f6re iki gruba ayr\u0131l\u0131r.
\n1. Basit enzimler
\n Sadece protein molek\u00fcl\u00fcnden olu\u015furlar.
\n2. Bile\u015fik enzimler
\n Protein yap\u0131s\u0131na protein olmayan kofakt\u00f6r veya koenzim denen yap\u0131lar\u0131n ba\u011fl\u0131 oldu\u011fu enzimlerdir. Bunlara holoenzim de denir.<\/p>\n
\u0130kinci gruba giren enzimlerde protein \u00f6zelli\u011finde olan ve yaln\u0131zca amino asitlerden olu\u015fan ta\u015f\u0131y\u0131c\u0131 k\u0131sma apoenzim, buna ba\u011fl\u0131 protein olmayan gruba ise koenzim ad\u0131 verilir. Enzimlerin \u00e7o\u011fu bile\u015fik yap\u0131dad\u0131r. Koenzim olmadan protein k\u0131s\u0131m i\u015f g\u00f6remez.
\n Koenzim olarak; baz\u0131 vitaminler ve baz\u0131 mineraller (kofakt\u00f6r) olmak \u00fczere iki molek\u00fcl \u00e7e\u015fidinin herhangi birisi g\u00f6rev yapabilir.
\nProstetik grup : Organik bile\u015fiklerdir. Apoenzim\u2019e devaml\u0131 ba\u011fl\u0131 kal\u0131rlar. \u00d6rne\u011fin katalaz enziminin prostetik grubu hem isimli bir molek\u00fcld\u00fcr.
\nVitaminler : Organik bile\u015fik olan bu yap\u0131lar ge\u00e7ici olarak Apoenzime ba\u011flan\u0131rlar.
\nMetal iyonlar : Enzim aktivitesinin \u00e7o\u011funda metal iyonlar\u0131na ihtiya\u00e7 vard\u0131r. Bunlara kofakt\u00f6r de denir.<\/p>\n
B. ENZ\u0130MLER\u0130N \u00c7ALI\u015eMASI
\n Enzimler etki ettti\u011fi molek\u00fcl olan substrata, anahtar-kilit uygunlu\u011fu g\u00f6sterecek bi\u00e7imde ba\u011flan\u0131r. Ba\u011flanma ge\u00e7ici bir s\u00fcre devam eder.
\n Reaksiyon sonunda enzim aynen kal\u0131r. Substrattan ise yeni \u00fcr\u00fcnler olu\u015fur. Bu olay geri d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcml\u00fc olarak da ger\u00e7ekle\u015febilir.<\/p>\n
C. ENZ\u0130MLER\u0130N GENEL \u00d6ZELL\u0130KLER\u0130
\n a.Enzimler aktivasyon enerjisini d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcrler.
\n b.Tepkime sonucu enzimlerin miktarlar\u0131 de\u011fi\u015fmez.
\n c.Reaksiyondan de\u011fi\u015fmeden \u00e7\u0131kt\u0131klar\u0131 i\u00e7in tekrar tekrar kullan\u0131labilirler.
\n d.Enzimatik reaksiyonlar\u0131n \u00e7o\u011fu tersinir (d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcml\u00fc) olarak ger\u00e7ekle\u015febilir.
\n e.Baz\u0131 enzimler h\u00fccre d\u0131\u015f\u0131nda da aktiftirler.
\n f.Her reaksiyon i\u00e7in \u00f6zel bir enzim vard\u0131r.
\n g.Sindirim enzimleri sindirim bo\u015fluklar\u0131na \u00f6zel kanallarla ta\u015f\u0131n\u0131rlar.
\nD. ENZ\u0130M REAKS\u0130YONUNUN HIZINI ETK\u0130LEYEN FAKT\u00d6RLER
\n1. Enzim ve Substrat Miktar\u0131
\n Ortamdaki madde (substrat) ve enzim miktarlar\u0131na ba\u011fl\u0131 olarak ger\u00e7ekle\u015fen reaksiyonlar\u0131n grafikte g\u00f6sterimi a\u015fa\u011f\u0131daki gibidir.<\/p>\n
2. S\u0131cakl\u0131k
\n Her enzim belirli bir s\u0131cakl\u0131kta maksimum h\u0131zda \u00e7al\u0131\u015f\u0131r. Enzim aktivitesi 0 \u00b0C\u2019den d\u00fc\u015f\u00fck s\u0131cakl\u0131kta g\u00f6r\u00fclmez.Fakat 0 \u00b0C\u2019deki s\u0131cakl\u0131k enzim yap\u0131s\u0131n\u0131 bozmaz. S\u0131cakl\u0131k artmas\u0131yla enzim aktivitesi artar. 40 \u00b0C den sonra tepkime h\u0131z\u0131 yava\u015flar.<\/p>\n
3. pH Derecesi
\n Enzimler pH de\u011fi\u015fimlerine kar\u015f\u0131 \u00e7ok duyarl\u0131d\u0131rlar. Genellikle n\u00f6tr ortamda en iyi reaksiyon verirler. Ancak baz\u0131 hallerde enzimler en y\u00fcksek etkinli\u011fi belirli bir pH derecesinde g\u00f6sterirler. \u00d6rnek : Midedeki pepsin enzimi pH: 2 de en aktiftir.<\/p>\n
4. Substrat Y\u00fczeyi
\n Enzimden etkilenen maddenin y\u00fczeyindeki art\u0131\u015f tepkimeyi h\u0131zland\u0131r\u0131r.<\/p>\n
5. \u0130nhibit\u00f6rler ve Aktivat\u00f6rler
\n Baz\u0131 kimyasal maddeler enzimleri etkisiz hale getirir. Baz\u0131 y\u0131lan, akrep zehirleri de kimyasal olarak enzim aktivitesini etkilerler. Bunlara inhibit\u00f6rler denir. Baz\u0131 maddelerin ortamda bulunmas\u0131 enzim \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 h\u0131zland\u0131r\u0131r. B\u00f6yle maddelere aktivat\u00f6r denir. Baz\u0131 iyonlar ve su aktivat\u00f6re \u00f6rnek verilebilir.
\nHer gen bir polipeptid (protein) dizisinin sentezinden sorumludur<\/p>\n
Bu gen mutasyona u\u011frarsa, olay\u0131n ilgili reaksiyon basama\u011f\u0131 ger\u00e7ekle\u015femez ve son \u00fcr\u00fcn olu\u015fmaz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
METABOL\u0130ZMA H\u00fccrelerde ger\u00e7ekle\u015fen yap\u0131m, y\u0131k\u0131m ve d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm olaylar\u0131n\u0131n b\u00fct\u00fcn\u00fcne metabolizma denir. A. \u00d6Z\u00dcMLEME (ANABOL\u0130ZMA) Metabolizman\u0131n yap\u0131m reaksiyonlar\u0131d\u0131r. Bu t\u00fcr olaylara anabolizma, asimilasyon ve sentez gibi isimler de verilir. Fotosentez, protein sentezi, n\u00fckleik asit sentezi, ya\u011f sentezi ve kompleks \u015fekerlerin sentezi \u00f6nemli \u00f6z\u00fcmleme olaylar\u0131d\u0131r. B. YADIMLAMA (KATABOL\u0130ZMA) Metabolizman\u0131n y\u0131k\u0131m reaksiyonlar\u0131d\u0131r. Bu t\u00fcr olaylara katabolizma, disimilasyon gibi …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1407,1403],"tags":[2474,2504,2503,2498,2505,2497,2500,2180,2499,2502,2501],"class_list":["post-833","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fen-ve-teknoloji-odevleri","category-odevler","tag-adenin","tag-atp","tag-fosforik-asit","tag-fotosentez","tag-kofaktor","tag-metabolizma-ve-enzimler","tag-nukleik-asit-sentezi","tag-ph","tag-protein-sentezi","tag-riboz","tag-yag-sentezi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=833"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/833\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.islamidavet.com\/kutuphane\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}