Alüvyal , volkanik , kara topraklar,lös vb. topraklarda yetişir.En çok üretim iç anadolu bölgesinde yapılır. Bundan sonraki sıralarda ise Marmara ve Akdeniz Bölgeleri vardır. Çukurova ve Trakya önemli üretim merkezleridir. Konya, Adana ve Ankara başta gelir
