Glikoprotein, şeker ve aminoasitlerden oluşmuş organik moleküller için kullanılan genel tanım. Canlı organizmalarda bulunan pekçok molekül glikoprotein yapısındadır.Ayrıca protein ve karbonhidratlar glikoproteinleri oluşturur. Canlı organizmalarda birçok fonksiyonu tamamlayabilirler. Ayrıca bazı hormonlar ve immunsisteminin bazı kısımları glikoproteinlere dahildir.Karbonhidratlar proteinlerle birleşerek glikoproteini oluştururlar.Oluşan bu bileşik hücre zarının yapısına katılır.
