Genetik mühendisleri tarafından yapılan çalışmalar: Petunyanın farklı renklerde çiçekleri elde edilmiş.
Gen aktarımlı bitkiler, genetik mühendisliğinin ilgilendiği konulardan biridir. Genetiği Değiştirilmiş (GD) ya da (GDO) olarak geçen ‘transgenik’ ürünler, virüsler, bakteriler, hayvanlar ve bitkilerin bazı gen bölgelerini içerirler. Bu şekilde bitki, olumsuz çevre koşullarına karşı daha dayanıklı olurken, en az maliyetle en verimli ürünü vermeyi de hedefler.
Pirinç gibi bazı tahılların vitamin değerlerinin artırılması ve bazı sebzelerin uzun süre taze kalmasını sağlamak, bu tarz çalışmalara örnek verilebilir.
